[killevan]

j'ai un roti de porc a faire mais je voudrais une recette qui change un peu, qui a une idée ??
merci

[isa-thom]

tu trouveras sur le site de nombreuses recettes, mais je te conseille le rôti de porc au lait.
(en raccourci:
Faire dorer le rôti dans une cocotte avec de l'oignon
Ajouter du lait chaud, sel, poivre, laurier
couvrir et laisser mijoter.

La viande n'est pas sèche du tout.

Bon appétit

[applemini]

Bonjour,

j'ai une recette de rôti de porc qui est très bien, la cuisson est un peu longue mais cela vaut le coup.

Tu recouvres ton rôti de moutarde de tous les côtés, tu mets sur la moutarde tous les aromates que tu aimes, moi je met basilic laurier, sauge ail sel poivre. Tu emballes le rôti dans de l alu et tu le cuits au four th 200° 2h30, environ, cela dépend du four.

De toute façon tu peux ouvrir la papillote délicatement pour vérifier.

Ce rôti se mange chaud ou froid, en plus, c'est super diététique.

Bonne journée.

[julibellule]

Tu entailles ton roti et tu mets du gruyère en tranches, de la tomate, du jambon.
Je badigeonnes de moutarde, et au four à 180° pendant 45 minutes à 1 heure en surveillant la cuisson.
Lorsque le roti commence à dorer, je verse un peu de vin blanc en cours de cuisson, ça donne un petit goût sympa.

[dinounou]

coucou,
tu peux faire un rôti de porc orloff ou 1 rôti de porc à la bière.
si tu veux les recettes,demande moi !!

[lena]

bonjour moi je mets carrottes, tomates, oignons. je le badigeonne d'huile et il n'est pas sec du tout j'accompage avec du riz