[Aud39]

Cela fait un petit moment que je recherche une recette de base ge gâteau nature et léger...
Après plusieurs expérience plus ou moins convaincante j'ai enfin trouvé LA recette que je cherchais !
J avais essayer de emplacer le demi pot d huile par la même quantité de yaourt nature et en fait j'ai tout simplement supprimé l huile et je trouve cela super.

Voici la recette :

1 yaourt nature ou encore aux fruits
3 oeufs
1 à 2 pots de sucre (cela dépend de vous) ou mieux env. 125 g de fructose
1 sachet de levure chimique
1/2 pot de farine ET 1/2 pot de Maïzena

Ensuite vous pouvez ajouter des noix, amndes (comme il n y a pas de MG) ou des fruits.
Je l'ais coupé au couteau électrique, j'ais fait fondre de la confiture de mures (car "dure"...) avec de l eau et je l'ais fourré de ceci.

Mais après tu mettre ce que tu veux. Avec du sucre vanillé c'est très bon aussi !


Bon appétit !

[cloclo64]

moi quand je fais le gateau au yaourt j'aime beaucoup rajouter des fruits ou bien du cacao sans sucre, comme cela ce n'est jamais le meme gateau ca change le gout

[Edmond]

Je viens tout juste de faire cette recette que je trouve excellente car elle n'inclue pas de matière grasse supplémentaire si ce n'est celle présente dans le yaourt.

J'ai ajouté un lit de petits dés de pommes au dessus de la préparation et enfourné 45/50 min ( chaleur non tournante ) à 170°C...hum ma femme va adorer !

Merci !

Edmond