[SOPHIELESBASBLEUS]

je cherche une recette de flan car j'adore ça mais je suis allergique au lait comment faire ? merci à tous

[omegate]

tu peux remplacer le lait de vache par du lait de soja, du lait de riz ou du lait d'amande

D'ailleurs, je te conseille vraiment d'essayer le lait d'amande : il est délicieux ! (mais cher, hélas )

[SOPHIELESBASBLEUS]

merci de ce précieux conseil de toute façon le lait de soja n'est pas donner non plus A QUAND LE REMBOURCEMENT des besoins médicaux car on est pris en charge pour la maladie mais pas ce qui en imcombe. Enfin vaste sujet.......

[Minipuce]

ce qui est bien avec le lait de soja c'est qu'il y'en a différents parfums, ca donnera du goût au flan !

[Maman Kat]

Tu peux aussi utiliser de l'agar-agar: c'est un gélifiant naturel que tu mélanges à un liquide (lait, coulis de fruit ou même fruits en purée), tu chauffes le tout quelques minutes, puis tu mets dans des formes, au frais, et cela devient un flan. Il faut compter 2gr d'agar-agar pour 500 ml de liquide.