[isadangers]

Ce midi, j'ai testé une recette trouvée sur le forum de gaufre de pdt. Raper 4 belles pdt +1 oeuf+se+ poivre+1cs crème.
Faire cuire dans le gaufrier en tasssant bien le mélange.
je les ai servies recouvertes de tranches de saumon fumé et une petite sauce au fromage blanc et aux herbes deProvence. Un délice!

[Cancoillotte]

Hummm! Ca m'intéresse!
Combien de gaufres as-tu obtenu?

Et le temps de cuisson?

J'ai envie de tester ce soir!

[Fanchounette]

Oua génial cette recette


Tu peux nous la donner, pour avoir les proportion exacte.


Merci

[jojo81]

les pommes de terre doivent-elles être crues ou cuites

[isadangers]

Alors, peut etre est il un peu tard pour ce soir mais tant pis ce sera pour demain!
Je mets 4 belle pdt crues(400g) pour 1 oeuf. les râper (je le fais au robot). Ajouter l'oeuf avec sel et 1 cs de crème fraiche( facultatif, perso je n'enn'ai pas mis)quelques herbes comme de la ciboulette.
bien presser les pdt râpée car ce mode de découpe leur fait rendre du jus.
Faire chauffer l'appareil à gauffre et répartir la chair des pdt crues sur la surface de la plaque(environ 1 grosseCS). Cuire environ 4/5 min.
Accompagner avec la protéine de votre choix: saumon fumé, jambon de Parme... et une petitesauce à la crème ou, plus léger, au fromage blanc et aux her bes