[chocmiel]

Poulet à la crème et tomates grillées + photos

Pour 2 personnes

Ingredients :

* 2 escalopes de poulets (ou dinde ou veau)
* 3 cuilleres a soupe de creme fraiche
* 2 petites tomates
* 1 filet d huile d olive
* sel / poivre / herbe de provence

Preparation :

* 15 min

Realisation :

* Laver et couper en rondelles les tomates, faites les revenir dans un filets d huile d olive avec du sel / poivre et herbe de provence. Bien griller des 2 cotes et reserver.
* Decouper les escalopes de poulet en lanieres et faites les revenir dans la meme poele que les tomates, rajouter un peu d huile d olive si necessaire.
* Une fois le poulet bien dore, ajouter les 3 cuilleres a soupe de creme fraiche et melanger bien, saler / poivrer / herbe de provence.
* Dresser le poulet dans une assiette nape de sauce et ajouter a la fin les tomates grillees autour.

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