[carbone14]

J'adore la crème M.nt Bl.nc au grand marnier....
J'aurai voulu faire une glace au grand marnier alors pour cela j'ai acheté la première bouteille de gd marnier de ma vie. L'odeur m'a déçu car cela sent trés fort l'alcool puis j'ai gouté...Oh la la, cela "arrache" !
Bref, je suis décçue car je ne retrouve pas l'arome de la crème.....
Qui a une idée ?
Merci

[Maya14]

Tu mets très peu de Grand Marnier dans la préparation, de mémoire un ou deux verres à liqueur, mais ça n'aura pas le goût de la crème Mt Blanc. Et si tu passais une boite de crème carrément à la turbine, pour voir ?
Fais gaffe quand même, j'ai essayé de turbiner une crème au chocolat faite maison (genre danette) et ça n'a été bon que décongelé, en crème donc ! En glace, c'était très dur et pas terrible, alors avec la crème Mt Blanc, je ne te promets rien, c'est juste une idée

[carbone14]

Je vais essayer qd meme c'est une bonne idée !!!
Cela dit, qd je fais des glace, j'aime bien savoir ce que je mets dedans (pour surveiller un peu les calories) là on sais d'avance que les calories sont nombreuses.....
Je vais paut etre aller chez un fournisseur pour patisserie !!!

[Maya14]

Pourquoi faire veux-tu aller chez un fournisseur pour pâtisserie ?

[carbone14]

Pour l'arome ??? peut etre existe-t-il comme l'arome coca ???

[l'aprenti_patissier]

SAlut

e te confirme ça existe, mais c'est pas extra, rien ne vaut la vanille en gousse

[carbone14]

et pour le coca et le gd M ????

[petitoune]

Coucou Carbonne,
Je fais la glace au grand Marnier avec devine quoi ???...... un boite de crème Mont B*anc Grand Marnier, . Ensuite tu prends une brique de crème fraiche que tu monte en chantilly, ajoute un peu de sucre glace et mélange délicatement avec la boite de Mont B. Mettre en turbine.
Je t'assure que c'est vraiment bon et tu peux faire ça avec tous les parfums qui existent en boite de ce genre !!!

Bye bye