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Message |
ghanima Membre Actif
 
Age: 38 Zodiaque: Signe Chinois:  Sexe: Inscrit le: 10 Jan 2005
Messages: 63
L0calisation: jura
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Posté le:
06 Sep 2005 [09:33] Sujet :
Peut-on congeler des cakes salés ? |
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je dois faire 6 cakes salés :
olives - noisette - jambon
poulet - coco
roquefort -noix
chèvre - jambon - noix
ratatouille
thon - tomates
pour un buffet de mariage (samedi) et j'aimerai les préparer quelques jours avant afin de pas être trop speed (Surtout que la veille je fais la déco !)
Avez-vous déja congelé des cakes salé ?
décongelés comment ?
et SURTOUT sont ils toujours aussi bons ?
Merci de vos conseils 
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crepuscule Membre Mega Génial
 
Age: 28 Zodiaque: Signe Chinois:  Sexe: Inscrit le: 10 Fév 2005
Messages: 1166
L0calisation: Crouy (02) prés de Soissons
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Posté le:
06 Sep 2005 [09:38] Sujet :
Re: Peut-on congeler des cakes salés ? |
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Salut je congele tres regulierement des cakes et ils sont aussi bon que si ils venaient d'etre fait. pour la décongelation, je les laisse se decongeler au frigot.
Bonne journée
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Nik Membre Mega Génial
 
Age: 41 Zodiaque: Signe Chinois:  Sexe: Inscrit le: 20 Juin 2005
Messages: 2506
L0calisation: Liège - Belgique
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Posté le:
07 Sep 2005 [23:21] Sujet :
Re: Peut-on congeler des cakes salés ? |
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Bonsoir,
J'ai testé la congélation d'un morceau de cake salé récemment et c'était aussi bon.
Je l'ai découpé en tranches avant de le mettre "en cascade" dans une boîte hermétique au congel.
Nik
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julibellule Membre Hyper Actif
 
Age: 34 Zodiaque: Signe Chinois:  Sexe: Inscrit le: 18 Aoû 2005
Messages: 103
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Posté le:
08 Sep 2005 [12:32] Sujet :
Re: Peut-on congeler des cakes salés ? |
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Bonjour Ouam !
Ton cake poulet-coco m'intéresse.
Il s'agit bien de noix de coco ?
Peux-tu me donner la recette ?
Merci d'avance. 
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pensée55 Membre Mega Génial
 
Age: 58 Zodiaque: Signe Chinois:  Sexe: Inscrit le: 15 Aoû 2005
Messages: 1536
L0calisation: Meuse
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Posté le:
09 Sep 2005 [16:06] Sujet :
Re: Peut-on congeler des cakes salés ? |
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Je fais aussi congeler mes cakes salés. Tu les mets tièdes au congel. quand je les sors, je laisse décongeler un peu, et je les coupe en tranches avec un couteau électrique. Pour un apéro ,je recoupe en deux et je les passe au four avant de les offrir aux invités. La dernière fois que j'en ai fait, je les ai mis directement sur la plaque du four, et le coté dessous était doré et un peu croustillant, c'était délicieux.
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_________________
Méme si le bonheur t'oublie un peu,ne l'oublie jamais tout à fait
MAP Quigg
WW commencé le Lundi 7 janvier
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zabi_la_brune Membre Mega Génial
 
Age: 41 Zodiaque: Signe Chinois:  Sexe: Inscrit le: 23 Jan 2005
Messages: 1978
L0calisation: trazegnies- belgique
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Posté le:
09 Sep 2005 [16:14] Sujet :
Re: Peut-on congeler des cakes salés ? |
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Moi aussi, il m'arrive de congeler les restants de cake salé, mais je les congèle en tranches ! Dégel au frigo aussi ! Tout à fait présentable !
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natura Membre habitué
 
Age: 41 Zodiaque: Signe Chinois:  Sexe: Inscrit le: 03 Avr 2004
Messages: 17
L0calisation: vosges
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Posté le:
11 Oct 2005 [13:03] Sujet :
Re: Peut-on congeler des cakes salés ? |
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Ouam
Je viens de tomber sur ton message pourrais-tu nous donner les recettes de tes cakes salés,je vais faire l'anniversaire de mon mari et comme je fais souvent au jambon/olives celà changerait,MERCI
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julibellule Membre Hyper Actif
 
Age: 34 Zodiaque: Signe Chinois:  Sexe: Inscrit le: 18 Aoû 2005
Messages: 103
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Posté le:
14 Oct 2005 [13:26] Sujet :
Re: Peut-on congeler des cakes salés ? |
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Salut Ouam !
SVP, pourrais-tu me donner ta recette de cake poulet-coco ?
Merci.
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antaresa Membre Hyper Génial
 
Age: 25 Zodiaque: Signe Chinois:  Sexe: Inscrit le: 22 Mar 2004
Messages: 807
L0calisation: angoulême
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Posté le:
25 Fév 2007 [16:05] Sujet :
Re: Peut-on congeler des cakes salés ? |
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coucou
moi aussi j aimerai la recette du poulet coco!!
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Steph'
Si Dieu était une femme, le monde marcherait mieux. Et il y aurait moins de calories dans le chocolat et plus dans les endives.
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