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tarte a la noix de coco meringuéé
pour 6pers total recette 19pt


La pâte à tarte

-100g de farine 5
-60g de fromage blanc faisselle 0% 0.5
-1oeuf 2

PREPARATION
-melanger le tout;former une boule de pate homogene
-Mettre au frais 30min etaler sur le papier qui chemisera votre moule


GARNITURE

-50G de coco rapéé 8.75
-1oeuf 2
-2cs de fructuose
-2cs de maizena 1
-100g de fromage blanc a 0% 0.5
-1cs de creme a 4%
-80ml de lait écrémé j'ai mis 1pt pour la creme +lait

PREPARATION

-Precuire a blanc 10min votre fond de tarte
-Dans un saladier ;melanger jaune,fructuose,maizena tamiséé ;fromage blanc;creme ;et coco rapéé
-Delayer avec le lait
-Mettre la garniture sur votre fond de tarte precuite
-Enfourner 30min en surveillant la couloration de la garniture (doréé)
-Pendant ce temps monter le blanc d oeuf en meringue avec 1cc de cassonade
-Apres cuisson de votre tarte,etaler le blanc en neige et passer sous le grill 2min

-Demouler votre tarte froide

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