[cococitron]

Voici la plus fabuleuse des recette au chocolat que j'ai trouvé pour les dingo de chocolat, à fondre de plaisir et a en dégouliner par terre et se répendre sur le tapis si! si!!! c'est vrai!!
une croute sur le dessus et plus vous descendez avec votre cuillère vers le fond du pot et plus cela deviens huuuuuummmmmmmmmmm!!!!!!!
de plus cela ne demande pas grand chose et la recette est pour 6 pots.

Moelleux choco-coco en pot de grés

ZOOM (clic)

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Ingrédients :
- 200 gr de chcolat noir 64% de cacao (moi j'ai mis 150 g de chocolat noir et 50 g de chocolat au lait, c'est tout ce que j'avais)
- 200 g de beurre demi-sel mou et coupé en morceaux
- 200 g de sucre en poudre
- 4 oeufs
- 4 c à s rase de farine
- 80 g de noix de coco

Préparation :
Préchauffez le four à 140° (th 4-5)
- Faites fondre au bain marie le chocolat cassé en morceaux.
- Hors du feu, rajouter le beurre et remuez jusqu'à ce qu'il soit fondu,
puis le sucre. Battez ce mélange afin d'obtenir une pâte bien lisse.
- Battez les oeufs en omelette et incorporez-les au mélange chocolaté.
- Ajoutez les cuillères de farine puis la noix de coco. Mélangez à nouveau.
- beurrez et farinez vos pots,(cela peut aussi ce faire dans des mazagrans), et répartissez-y la pâte.
Faire cuire pendant 45 mn.

Conseils : Servez les tiède
Attention : j'ai essayé d'en cuire dans des moules individuel en aluminium et ils n'avaient pas du tout la même texture.
ATTENTION, TOUS A VOS BAVOIRS

[koala]

Hé hé, justement j'ai plein de pots comme ça qui traînent. Ca serait l'occasion de tester la recette. Mais je crois que je vais remplacer le noix de coco par de la poudre d'amande.

Merci pour la recette

[Mijoti]

salut cococitron

quelle honte d'afficher de si bonnes choses!

c'était sûr que j'allais craquer devant ça, j'en salive d'avance

et hop dans les coups de coeur

mais combien de petits pots tu fais avec les proportions que tu as donné?

[cococitron]

coucou!!! ,alors avec cette proportion de pâte, je fais 6 pots, je suis trés contente que cette recette vous plaise, je vous embrasse et j"attends des nouvelles de celle qui vont s'y risquer

[Thytange]

Merci cococitron, c'était excellent, mes invités ce soir ont trouvé ton moelleux (je dirais presque moelleux et fondant) vraiment extra, avec un petit café hum

Merci encore

[mouchetee]

Cette recette a l'air vraiment exquise

Est-ce que ça donnerait la même chose si je faisais cuire ces moelleux dans des pots de yaourt en verre? Je ne suis pas sûre qu'ils resisteraient à la chaleur. Je n'ai pas de pots en grès comme ça alors je me demande dans quoi les faire cuire: ramequins ? pots en verre ?

[cococitron]

Vous êtes sensas les filles, désolés pour les calories, mais c'est trop bon, je pense que la cuisson das des pot en verres devrait être faisable, car la température n'est pas trop elevé, par contre au niveau du moelleux, je ne sais pas si cela donnera la lême chose, il faut essayer, bisous à toute et si vous avez le temps, allez jeter un oeil sur le nouveau gâteau dans mon album, je vous en donnerai la recette la semaine prochaine, bisous à vous

[mouchetee]

Merci Cococitron, je pense que je vais essayer dans des pots en verre et je te diraid ce que ça donne !

[Thytange]

Deuxième dégustation hier soir, toujours un régal

[Mamounette62]

Bonjour Cococitron, je viens de tomber sur ta recette des moelleux au chocolat en pot de grès, justement j'ai les mèmes, et je voulais savoir si je peux les préparer à l'avance et les faire cuire juste après le repas par exemple; Tes recettes sont géniales et depuis que je vais sur le forum, j'ai délaissé mes bouquins de cuisine. Merci de me répondre et à bientot. Bisous.

[cococitron]

mamounette, je te remercie pour ton ptit mot, je n'ai jamais essayé de les faire à l'avance, mais je crois que tu peux tenter le coup, je t'embrasse, et à bientot, tiens-moi au courant

[Mamounette62]

Bonjour Cococitron, justement je suis en ligne, je te remercie de me répondre, oui je voudrai faire les moelleux samedi, je vais les préparer l'après-midi pour le soir, je te dirai quoi mais je pense que ça devrait marcher. Ton album est génial et tu as de ces recettes!!! J'essaie toujours d'innover pour la petite famille et là ils vont se régaler. A bientot et bonne journée.

[Thytange]

Pour avoir fait plusieurs fois les moelleux de cococitron, Mamounette tu peux les faire d'avance sans problème, j'ai déjà préparé le matin, puis frigo et cuisson le soir

[Mamounette62]

Bonjour, je te remercie Thytange de ta réponse. Je vais les préparer à l'avance comme tu me le conseilles. Je dirai si ça a marché. Bonne journée et à bientot.

[christinachocolat]

Bonjour Cococitron, j'ai fait ton fabuleux moelleux au choco mais sans

coco, histoire de gout

Juste une , mes moelleux ont montés en fin de cuiison jus'au dessus

et même dépaaser le haut des pots mais une fois sortit du four,

ils se sont tassés ,es ce normal? ou aurait-il du rester gonflés?

En tous cas ce fut un délice pour tous le monde, merci