[maelyschloe]

bonjour a toutes et a tous

ma mére veut m'offrir une yaourtiére pour Noël car nous somme de gros mangeur de produit laitier et avec 2 enfants de bas âges,il faut penser a leur os

en fait ma question est:

peut on faire des yaourt aux fruits?car toujours nature ,ben moi........bof bof

faut il toujours acheter les pot en verre genre "la laitiére"ou est ce qu'un pot de yaourt normal peut aller?

voilà,si vous pouver me répondre se serait vraiment bien

sab ,maman de 2004et2005 qui veut que ses enfants grandissent avec des yaourt fait maison

[maelyschloe]

heu...maintenant que je me relit je vois qu'une de mes phrase pourrait être prise a confusion

quand je parle de pot de verre et de normal;je parle del'intérieur,en fait du yaourt que l'on doit rajkouter au litre de lait

j'éspérte que vous me comprendrez

[maelyschloe]

personne pour m'aider j'ai vraiment pas de chance avec mes questions

[kikinenclume]

Mais si je vais répondre, mais je sais pas si ça va beaucoup t'aider.
J'ai eu une yaourtière d'une marque connue.
J'ai fait des yaourts à partir de yaourt acheté. Résultat : yaourts plus mous que ceux du commerce, et un jour j'ai eu une fournée avec une consistance un peu visqueuse et pas agréable. Dans le doute, je les ai jetés.(expérience renouvelée plusieurs fois)
J'ai essayé avec de la présure achetée en pharmacie. Au bout de quelques tournées, même phénomène.
Mes filles ont également tenté l'expérience et sont arrivées à la même conclusion, c'est-à-dire abandon de la yaourtière ; d'autant plus que c'est un peu la barbe à préparer ou de s'apercevoir que quelqu'un a mangé le dernier yaourt que tu voulais garder pour la fournée suivante.
Pour les yaourts aux fruits, un peu de confiture ou de sirop de fraise, font très bien l'affaire.

Bonne chance
Mamie Quiquine

[maelyschloe]

ça a pas l'air si génial que ça alors?

et moi quand je pensait yaout aux fruit je pensait pas avec de la confiture,bon........jer vais y réfléchier alors


merci!!!!!

[juliecakes]

Coucou, sur une note plus positive, je viens d'en acheter une et je suis satisfaite du résultat. Un yaourt + un l de lait entier pour plus de fermeté, et un pot de yaourt rempli de lait en poudre, et normalement en laissant la machine suffisament longtemps en marche (une nuit ) on obtient de délicieux yaourts...nature!

Je n'ai pas encore testé d'autres versions, mais si tu tapes yaourt ou yaourtière dans la case rechercher, tu verras que plain d'autres personnes font de bonnes expériences et donnent des conseils

[Samania]

Note plus positive j'ai une yaourtière Moul...x 7 pots depuis juin et j'ai posté plusieurs recettes testées de yaourts : madeleines, biscuités, chocolat, vanille, melon et framboises.
Mes yaourts sont fermes comme ceux du commerce.J'ai les photos sur mon album avec les liens pour les recettes dessous si ça vous tente...
Samania

[chocolatnoisette]

ah oui samania ça me tente j'y vais de suite car j'ai la même yaourtière que toi et pas beaucoup d'experience(en yaourts)

[juliecakes]

Samania, tu es une inspiration en matière de yaourts
j'ai lu plusieurs posts à ce sujet et tu as toujours de bons conseils, je vais tenter ta recette au choco (j'aiune boîte de poudre de la m^marque qui dort qu fond de mon placard) et biscuitée bientôt et te ferai mes compliments si j'aime

[kikinenclume]

Ma réponse n'a peut-être pas été positive mais en tout cas elle a suscité beaucoup de réactions et c'est le principal.

Bise à toutes les courageuses.

[applemini]

Après plusieurs essais, beaucoup de déconvenue, et de la tenacité, j'ai trouvé les solution ou plutôt les solutions pour obtenir des yaourts corrects

Déjà, utiliser de la présure (en pharmacie), ensuite ajouter 40g de lait en pourdre pour 1l de lait entier ( le lait écrémé les rendra moins consistants)
faire bouillir le lait avant et ajouter le lait en poudre, il se disssout mieux et cela évite les grumaux) .

Je les laisse 3h30 dans ma yaourtière et c'est tout, car je les fait le matin pour les déguster le soir.

[amk93]

bonjours a toutes et tous

allez faire un tour sur ce forums http://www.forums.supertoinette.com/recettes.php?p=1079039#1079039

vous y trouverez tout plein de recette pour vos futurs yaourts

[orfeu]

Suite à une petite visite sur l'album de Samania, j'ai décidé de me mettre aux yaourts. J'ai acheté une yaourtière M......x cher, trop cher et j'ai balancé ma première fournée suivant une recette de ma mère :
1 yaourt (du commerce)
1 L de lait entier
1 bombe de lait sucré
J'ai tout mélangé, laissé toute la nuit dans la yaourtière, et au matin j'avais des yaourts fermes, et très agréables au goût. La prochaine fois je mettrai la moitié du lait sucré. Pour un coup d'essai je suis satisfaite.

Et par la suite je vais essayer les recettes de Samaria.

[le cochon joyeux]

bonjour
Pour moi le goût des yaourt fait maison est incomparable avec ceux du commerce et même s'ils sont plus liquides .
De plus ils sont d'une simplicité enfantine à réaliser.
1 yaourt
1 litre de lait
un peu de sucre (suivant legoût)
Pour les épaissir un peu une cuillére de lait en poudre
Mélanger le tout et verser dans les pot .Laisser dans la yaourtiére toute la nuit et voilà

[Samania]

Orfeu : contente de lire que tes premiers yaourts étaient bons !
Pour des natures sucrés je les laisse 8 heures dans la yaourtière et ils sont fermes !
La prochaine fois je tente 7 heures...

Le cochon joyeux : tu as raison.Les yaourts maison sont succulents!

Venez-nous retrouver sur le lien qu'a posté amk plus haut.
A bientôt.
Samania.