[tiloo]

coucou !

Je recherche des recettes de crêpes salées fourrées !
je n' en ai jamais fais ! et j' ai envie de cuisiner de bonnes crêpes salées pour mes chéris !

Alors, quelles sont vos recettes, votre farine que vous utiliser et les ingrédients pour les garnir ?

Merci !

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Salut Tiloo !

Pour mes crepes salées je fais revenir la crepe à plat et sur la face je rajoute un peu de crème fraîche puis selon les gouts de chacun : une tranche de jambon blanc, des tranches de tomates, d'oignon, du fromage râpé, des champignons, un jaune d'oeuf, selon les goûts de chacun... Sel et poivre ! Tu peux aussi varier en version océane en modifiant le jambon par des batons de surimi que tu déroules ou bien de la truite ou du saumon fumé !

Sinon tu peux aussi préparer une béchamel et qd elle est prête tu y incorpores les ingrédients que tu veux...

@+