[ysa29]

DELICE MOELLEUX AU CHOCOLAT
total recette=26.5point
pour 6 =4.5 a 8part 3.5


INGREDIENTS
-100g de chocolat noir ou au lait=12.5pt
-3oeufs=6pt
-2cs de farine=2pt
-50g de beurre a 41%=5pt
1cs de fructuose=1pt
-1cc de levure chimique =0pt
-2cs de lait ecrémé


PREPARATION
-Prechauffer le four a 180°
-Separer les blancs des jaunes d oeufs
-Melanger les jaunes avec le fructuose
-Tamiser dedans levure et la farine
-Ajouter y les 2cs de lait
-Faire fondre doucement le chocolat +beurre+1cs d eau au micro ondes
-Ajouter le chocolat fondu dans le melange farine jaunes d oeuf fructuose
-Battres les blanc en neige ferme
-Les incorpororer delicatement au melange precedent
-Chemiser un moule un moule de papier sulferiser
-Versez y la pate et enfourner 25min

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Variante possible :avec 1poire en petits morceaux deposer sur la pate avant cuisson comme sur la photo

variante possible :avec un zeste d orange rapé+2cs de jus d orange a la place du lait

variante possible :avec simplement avec du chocolat blanc sans fruits ou eventuellement avec des framboises

[gabrielle91]

aussitôt vu aussitôt imprimé et oui gourmande je suis

[ysa29]

salut sandy91!!ravie de te relire!!

les filles je vous le conseille !!c'est de la bombe !!
tellement moelleux qu on dirait les bases de divers gateaux que l on trouve dans les etals de boulangerie!!

je pense meme que je vais en faire un autre au chocolat blanc ,le couper a l horizontal et le fourrer de creme patissiere WW ou au flan de france a la vanille refroidie melanger a des framboises!!YES!!!!YES§§
et je pense le faire tantot!!

bref!!je pense que je garderait comme base pour un gateau a fourré

[cloclo64]

elle est partie direct dans mes coups de car meme si je ne suis pas le régime, comme j'adore le chocolat je pourrais en prendre 2 parts

[ysa29]

au fait j'ai oublier de vous dire de vous accrochez et de tenir bon car apres l incorporation des blancs en neige dans la pate!!car on dirait une sompteuse mousse au choccolat!qu on la mangerait !!sacrilege comme c'est bon !! !tenez bon !!attendez que ce soit cuit!!

[Dellycat]

Ysa merci pour ta super recette et hop direct dans mes coups de

Miammmmmmmm!!!

Tu crois qu'on pourrait faire le gâteau au praliné? çà fera peut-être varier les points par contre

Cath

[chane]

petite question :
100g de choco noir ou lait c'est les même points ?????




arreterrrrrrrr les filles de mettre de si bonne chose à tester
j'suis qu'a 18 pts moi !!!!!!!

[ysa29]

chane dans mon livre des courses qui n est plus tres jeune j avoue
dans les basics confiserie chocolat!!ils mettent pareil!!meme points!!pour les 2
ceci dit moi je suis aussi a18 mais on est 5a la maison!!alors ca part vite et en general c'est pas moi qui fini c'est les enfants!!c'est d ailleurs pour ca qu en general les recettes que je postent contiennent du fructuose et non pas d edulcorant!!car je n en donne pas aux enfants!!moi!!!!je reste raisonnable


dellycat!!avec le praliné+chocolat!!ca va donner en gout en je pense pas mal +en points!!de tete je ne sais pas a combien est le praliné!!
a tester pour voir!!

[Dellycat]

Je pensais utiliser de la pralinoise à la place du chocolat mais là je suis au travail et je n'ai pas de tablette sous le nnez pour compter les points... Quelqu'un sait par hasard combien çà fait de points la pralinoise?

Bizzzzzzzz

Catherine

[ysa29]

pour la pralinoise chepa!!

[sabo]

salut,
je cherchais une petite recette pour ma petite poire lol
dés que j'ai lue la recette j'ai foncée dans ma cuisine et voilà le résultat ...

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que c'est bon...
la prochaine fois j'essayerais la version à l'orange
merci ysa pou la recette
Sabo

[ysa29]

SABO!!!
TON GATEAU EST PLUS BEAU que le mien!!
wahou quelle reussite

[sabo]

piiiffffffff quel idée c'est ton gâteau qui m'a donné envie de le faire tout de suit
mais c'est vrais j'ai mit au four 20 minutes au lieu de 25
j'ai pas osé le chocolat blanc mais je crois que demains je vais craquer lol
je crois que ca va devenir un classique ww
Sabo

[ysa29]

tu me diras ce que ca donne au chocolat blanc si tu le tente!!
car je l ai pas encore tester!!comme celui au chocolat noir sort de ma tite tete!!(c'est super d avoir un cerveau!! )je nai pas encore commencé les essais version chocolat blanc et orange /chocolat noir!!
tu me diras??

[ysa29]

bon!!voila gourmande comme je suis!!je l ai fait au chocolat blanc sauf que j'ai diminuer d 1pt le beurre pour y mettre une banane dessus
soupoudrer 1cc de sucre glace melanger a de la cannelle!!trop bon!!
je l ai decouper en carré pour faire des bouchéés pour le thé!!
c'est tres bon!!mais celui au chocolat noir fait plus gourmet et peux se servir d une creme anglaise pour un repas "classe"
l autre version chocolat blanc fait plus exotique plus pour les "encas"ou le gouter entre copines

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