[JyBy]

Plopiplop,

je suis exile au Canada, et ma copine ici adore ma cuisine (enfin elle adore les gateaux et rechigne sur les pates, pourtant faites maison!), mais j'ai un peu de mal a transposer mes recettes de France, sans compter que les fiches recettes sont restees en France. J'ai trouve ce site, j'y retrouve la plupart des recettes que je voulais, je suis content. Je me suis ramene de France un verre doseur en g., impossible d'en trouver un ici, et meme du chocolat (1kg!) parce qu'ici il me semble cher et pas le meme.

Un probleme subsiste : la levure chimique qu'ils utilisent ici est du bicarbonate de soude, qui donne une couleur et un gout au gateau que je n'apprecie pas. J'ai ramene de France 50 sachets de levure chimique, mais au rythme ou je les utilise ils ne vont pas faire long feu... J'ai lu quelque part que je pouvais remplacer la levure chimique par 1 cuiller a cafe de bicarbonate et 2 de farine, mais le resultat n'etait pas concluant. Avez vous des suggestion?

Bonne journee,

JyBy

[christinette]

Bonsoir Jyby

Sois le bienvenu sur le site, c'est avec plaisir que nous t'accueillons parmi nous

Je pense que tu trouveras des recettes de gâteaux sympathiques à faire à ta chérie

Amicalement

[christinette]

Bonsoir Jyby

Sois le bienvenu sur le site, c'est avec plaisir que nous t'accueillons parmi nous

Je pense que tu trouveras des recettes de gâteaux sympathiques à faire à ta chérie

Amicalement

[Marilyne]

Bonjour Jyby

Dans le forum à"pains et viennoiseries", tu trouveras une réponse de supertoinette et la fiche technique du bicarbonate.

Je te souhaite par la même occasion la bienvenue sur le site et je suis ravie pour toi que tu es trouvé des recettes qui te conviennent, il y en a plein que tu peux trouver avec le moteur "recherche"au pied de ton message.

Amicalement Marilyne.

[Aurore...]

bienvenue!!!!


pleins de bonnes choses a toi sur ce site!!

bises