[davidsand]

Bonjour à tous et toutes,
je voulais avoir des idées de recettes pour faire des bocaux de petits oignons.
D'avance merci.

[godinette]

tremper les petits oignons une nuit dans du sel
le lendemain rincer
placer les oignons dans des bocaux
faire bouillir 1 litre de vinaigre avec 1 litre d'eau
laisser tiedir
vider sur les oignons
le lendemain revider ce meme vinaigre et refaire bouillir
laisser refroidir et re-vider sur les oignons
ajuoter selon gout
laurier
fenouil
poivre en grain

[davidsand]

Merci godinette.
Peux tu m'indiquer combien de temps après avoir fait les bocaux, on peut les manger?

[godinette]

moi personellement je les laisse souvent deux moi mais un est peut etre suffisant n'oublie pas mets les dans un endroit frais a l'abris de la lumiere
voilà a ton service
bizzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzz