[Clochette45]

Tarte au cantal

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Ingrédients pour 8 :

- 1 pâte (brisée ou feuilletée), moi j'ai l'habitude de la feuilleté
- 2 cuillère à soupe de moutarde
- 250g de cantal
- 2/3 tomates
- herbes de provence
- huile d'olive
- poivre

préchauffer le four à 210°C/th.7
mettre la pâte dans un plat à tarte
étaler la moutarde dans le fond
répartir le cantal coupé en fines tranches
couper les tomates en fines tranches et les répartir
soupoudrer d'herbes de provence et de poivre puis d'un filet d'huile d'olive

Mettre au four (210°C/th.7) pendant 20 minutes

Bon apétit !

[babane]

Je fais la même tarte que toi clochette avec toutes sortes de fromages et de l'estragon à la place des herbes de provence. C'est vraiment délicieux.

[Clochette45]

Je dois vous avouez un truc :
le premier jour où je l'ai faite, avec mon chéri on a tout mangé à 2 !
Même pas de restes !!!!!

L'avantage : préparation et cuisson rapide !!!