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Peux t on congeler des pommes de terre???

   
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ptitlu
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Sexe:Sexe:Féminin
Inscrit le: 31 Oct 2003
Messages: 17


Posté le: 16 Nov 2003 [20:34]     peux t on congeler des pommes de terre???

Une petite question pour les maniacs de la congelation. peux congeler des pommes de terre sous toutes ses formes (gratin, puree, soupe...).
J'ai deja entendu dire que non alors je voudrais en savoir un peu plus.
Merci et bonne soiree

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Fanny
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Sexe:Sexe:Féminin
Inscrit le: 14 Nov 2003
Messages: 6734


Posté le: 16 Nov 2003 [20:56]    

Un peu de Magie Pour ma part, quand je prépare (des gratins par exemple) il m'en reste toujours un peu que je congèle pour mes repas du midi au boulot.
Je n'ai jamais éta malade Très Heureux

Octopussy

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Marilyne
Membre Hyper Génial
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Inscrit le: 25 Avr 2003
Messages: 718


Posté le: 16 Nov 2003 [20:57]    

Bonsoir PTITLU

Rien de plus infecte que les pommes de terre congelées.

A part les potages à condition qu'ils soient mixés, là c'est très bon.

Les pommes de terre se gardent très bien plusieurs mois, dans une pièce, hors gel, au noir et sans chaleur.

AMICALEMENT MARILYNE. Cligne de l'oeil

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mv
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Sexe:Sexe:Féminin
Inscrit le: 09 Juin 2003
Messages: 642


Posté le: 16 Nov 2003 [21:13]    

salut

a part la purée qui reste bonne quand on la congèle les patates c pas terrible apres congélation

a+ mv Cool

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Fanny
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Inscrit le: 14 Nov 2003
Messages: 6734


Posté le: 16 Nov 2003 [21:17]    

moi je vous assure mon grattin reste très bon (pourtant je suis loin d'être un cordon bleu Razz (Ha ouaip :-p)

Octopussy

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Invité







Posté le: 23 Avr 2004 [19:56]    

je pourrai savoir svp comment vous preparer votre grattin
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topaze
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Age: 56
Zodiaque:Sagittaire
Signe Chinois: Coq
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Inscrit le: 06 Avr 2004
Messages: 55


Posté le: 23 Avr 2004 [20:23]    

moi je congèle souvent de la tartiflette pour les invités de derniere minute
et elle est toujours bonne .
et mes invités sont toujours surpris d'avoir un plat prét en si peu de temps

bon je vous souhaite à tous & toutes un bon week end ensoleillé

Bisou J'ai la Banane !

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bahia
Invité






Posté le: 24 Avr 2004 [17:24]    

Bonjour,

Mais si, mais si les pommes de terre se congèlent.

Qui n'a jamais mangé de pommes de terre frites congelées?

Il ne faut pas les congeler crues (pas bon) mais il faut les précuire (comme les frites congelées) ou les cuisiner (genre gratin).

Alors n'hésite pas à congeler ton reste de gratin. Très Heureux

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