peux t on congeler des pommes de terre???

Modérateur : Ingrid

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ptitlu
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peux t on congeler des pommes de terre???

Messagepar ptitlu » 16 nov. 2003 [20:34]

Une petite question pour les maniacs de la congelation. peux congeler des pommes de terre sous toutes ses formes (gratin, puree, soupe...).
J'ai deja entendu dire que non alors je voudrais en savoir un peu plus.
Merci et bonne soiree

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Fanny
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Re: peux t on congeler des pommes de terre???

Messagepar Fanny » 16 nov. 2003 [20:56]

:fee: Pour ma part, quand je prépare (des gratins par exemple) il m'en reste toujours un peu que je congèle pour mes repas du midi au boulot.
Je n'ai jamais éta malade :D

Octopussy

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Re: peux t on congeler des pommes de terre???

Messagepar Marilyne » 16 nov. 2003 [20:57]

Bonsoir PTITLU

Rien de plus infecte que les pommes de terre congelées.

A part les potages à condition qu'ils soient mixés, là c'est très bon.

Les pommes de terre se gardent très bien plusieurs mois, dans une pièce, hors gel, au noir et sans chaleur.

AMICALEMENT MARILYNE. :wink:

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mv
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Re: peux t on congeler des pommes de terre???

Messagepar mv » 16 nov. 2003 [21:13]

salut

a part la purée qui reste bonne quand on la congèle les patates c pas terrible apres congélation

a+ mv 8)

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Fanny
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Re: peux t on congeler des pommes de terre???

Messagepar Fanny » 16 nov. 2003 [21:17]

moi je vous assure mon grattin reste très bon (pourtant je suis loin d'être un cordon bleu :P

Octopussy

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Re: peux t on congeler des pommes de terre???

Messagepar Invité » 23 avr. 2004 [19:56]

je pourrai savoir svp comment vous preparer votre grattin

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topaze
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Re: peux t on congeler des pommes de terre???

Messagepar topaze » 23 avr. 2004 [20:23]

moi je congèle souvent de la tartiflette pour les invités de derniere minute
et elle est toujours bonne .
et mes invités sont toujours surpris d'avoir un plat prét en si peu de temps

bon je vous souhaite à tous & toutes un bon week end ensoleillé

:mimi: :banane:

bahia

Re: peux t on congeler des pommes de terre???

Messagepar bahia » 24 avr. 2004 [17:24]

Bonjour,

Mais si, mais si les pommes de terre se congèlent.

Qui n'a jamais mangé de pommes de terre frites congelées?

Il ne faut pas les congeler crues (pas bon) mais il faut les précuire (comme les frites congelées) ou les cuisiner (genre gratin).

Alors n'hésite pas à congeler ton reste de gratin. :D


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