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Croquettes

   
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Croquettes
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Margot67
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Sexe:Sexe:Féminin
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Messages: 454
L0calisation: Fougères, Ille et Vilaine
Posté le: 16 Aoû 2005 [12:10]    Sujet : Croquettes
CROQUETTES

Reduire en purée :

500g pommes de terre cuites
60g beurre
10cl crème
200g chèvre écrasé

Rouler en cylindres.

Tremper dans 2 oeufs battus puis dans 100g chapelure .

Dorer 5' dans 10cl huile.

Égoutter et servir

Bon appétit!
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