[pensée55]

Bricks au boeuf haché.
Sur des feuilles de brick, je mets du gruyère rapé, du boeuf haché préalablement revenu à la poéle,du sel ,du poivre,je casse un oeuf entier dessus,je rajoute du gruyère rapé ,et je ferme la feuille de brick en paquet.Je fais cuire à la poéle environ 1minute de chaque coté dans un peu d'huile, ou beurre. C'est délicieux avec une salade verte.Chez moi, toute la famille se régale. A votre tour. Amitiés.

[la gourmande60]

cette recette me tente beaucoup pour ce midi

[dogma]

Moi je fais revenir la viande hachée avec une échalote, ensuite sur la feuille de brick je met du persil, sel poivre et fromage.

C'est super bon

[Semira]

Moi j'avoue que ma recette me prend plus de 15 min car il faut d'abord faire revenir la viande hachée avec un oignon sel poivre et épices (coriandre moulue et cumin) hors du feu je rajoute du persil (il en faut pas mal = 1 botte pour 300g de viande) ensuite soit je mélange 3 oeuf à la farce et je roule le brick façon nem, soit on plie la brick en 4, on met de la farce dans un des plis et au moment de frire le tout on ajoute un oeuf entier dans l'angle de la brick (l'oeuf sera retenu par la farce);

Servez avec un filet de citron et mangez... Avec les doigts sinon on perd tout le charme!!!

Bon appétit.