[ptite angel]

génial pour les lendemein de raclette, lorsqu'il ya pleins de restes de fromage, cette recette est très bonne, hyper à faire, et en plus, ça évite aux restes d'attérir dans la poubelle ou de faire, rebelote, une autre soirée raclette lol

j'ai fait cuire, avec un filet d'huile, dans une poêle, des restes de charcuterie (moi, c'était du salami et de la pancetta) afin qu'elles relèvent bien leur saveurs

dans un ptit saladier, fouetter les oeufs (pour le nombres d'oeufs, tout dépend de la largeur de la poêle ), saler et poivrer et les étaler dans la poêle, par dessus la charcuterie, à feu assez doux et couvrir de lamelles de raclette et puis on laisse cuire !

c'est tout ! comme vous le voyez, ben c'est hyper simple et très très rapide et ça fait un très bon repas, accompagné d'une ptite salade

ZOOM (clic)