[Jovy]

CABILLAUD AU PAPRIKA

Pour 1 personne : 4 points


1 tranche de cabillaud 120 gr
1 oignon
1 tomate
1/2 poivron
1 gousse d'ail
1/2 citron (le jus)
2 cuil. à soupe de maïs
1 cuil. à café de farine
1 cuil. à café d'huile d'olive vierge
1 clou de girofle
1 cuil. à café de paprika
sel, poivre

Préparation
Coupez la tomate en quartiers. Emincez l'oignon. Pelez et écrasez l'ail. Emincez le poivron. Dans une poêle faites blondir l'oignon émincé, saupoudrez de farine et ajoutez la tomate coupée, le maïs, le poivron émincé, l'ail écrasé et les épices. Salez et poivrez.
Laissez mijoter à feu doux pendant 15 mn. Pendant ce temps faites cuire le cabillaud à la vapeur, puis faites-le dorer quelques instants dans une poêle anti-adhésive. Servez entouré des légumes et arrosé de jus de citron

[Nath80]

C'était même sans les poivrons. Je n'en avais pas

Merci encore jovy