[Parraine]

Kiku!!

Celle ci a toujours un grand succés!!

Muffin aux banane
(recette.qc.ca)
Préparation: 15 minCuisson: 20 min
Portions: 12
Ingrédients
175 g de farine
170 g de sucre
5 g de levure chimique
5 g de bicarbonate de soude
2 g de sel
1 oeuf1
375 ml de banane écrasée (environ 3 bananes)
125ml de margarine fondue
125 ml de noix hachées

1.Mélanger la farine, le sucre, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude et le sel ensemble dans un bol.

2.Dans un autre bol, mélager l'oeuf, les bananes écrasées, la margarine et les noix.

3.Mettre le mélange de farine dans le mélange de banane et mélanger ensemble. Mettre dans des moules à muffin graissés. Cuire à 180°C entre 20 à 25 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent en ressorte propre.


Variantes :
-Remplacer la farine normale par de le farine compléte
-Ajouter des pepites de chocolat ou des raisins secs a la place des noix
-Mettre plus de bananes (5 ou 6)
-Aromatiser avec epices, vanille...
-Faire cuire comme un gros gateau plutôt qu'en muffins

Bonne fin de journée a tous!!