[ales]

Terrine de courgettes au thym

400g de courgettes
1 oignon
thym
1gousse d'ail
2cc huile d'olive (aléatoire)
50 g de pain dur
2 oeufs
30 g de parmesan
faire cuire l'oignon, les courgettes en dés,ail écrasé, sel poivre 10 mn
faire tremper le pain dans le lait ajouter les oeufs thym parmesan mellanger avec les courgettes dans un moule à cake 35 mn thermostat 200 °


pain 2,5 oeufs 5 parmesan 0,5 si huile 2 donc _8 pts ou 10 pour facilement 4 bon mangeurs en plat principal

[Iaya]

J'ai enfin testé cette recette hier soir : hé bien je n'ai eu que des félicitations, alors je te les retourne Ales, tout le monde a adoré !

Merci beaucoup pour cette super recette, je l'ai trouvée rapide , simple et délicieuse !!!

[loliluisa]

j'ai fait ta recette il ya a 3 jours et là je recommence pour demain pour accompagner des grillades
merci

[Kittyline]

J'ai testé ce midi et je confirme : excellent
Mais n'as-tu pas oublié le LAIT dans tes ingrédients : il faut bien faire tremper le pain dans du lait, n'est-ce pas ?
J'en ai donc mis 10 cl
Comme il me restait du basilic frais et du persil, je les ai rajoutés au mélange, ça parfume un peu.
J'ai servi avec des petits grenadins de veau ( il y a déjà du fromage et des oeufs qui sont des protides dans l'appareil, donc pas besoin de beaucoup de viande);
Pour les points je ne comprends pas bien ton calcul avec le parmesan

pain 50 g = 2.5
2 oeufs = 5
lait 10 cl écrémé = 0.5
parmesan = 3 ( 15g = 1.5 dans guide 2003)
huile = 2 ( moi j'en ai mis 1/2 CS donc 1.5)
ça doit donc faire 3 à 3.5 points par personne