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Sauté de dinde au paprika

Bonsoir,

Ingrédients :

- 4 escalopes de dinde
- 1 poivron
- 2 oignons
- 25 cl de crème
- 1 cuillère à soupe de paprika
- 1 citron
- sel et poivre


Recette :

1- Emincer les escalopes en lamelles. Détailler le poivron en lanières.

2- Dans une sauteuse, faire dorer la viande, saler et poivrer. Retirez la viande de la sauteuse et, à la place, faire revenir les oignons émincés (sans les colorer).
Ajouter les poivrons, mélanger pendant 5 mn à feu doux puis ajouter la viande.

3- Hors du feu, saupoudrer de paprika et mélanger. Ajouter la crème et terminer la cuisson.
Avant de servir, terminer par un filet de citron.

Bon app et à bientot...