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Quels féculents ?

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marichoco
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Posté le: 15 Jan 2006 [17:28]    Sujet : Re: quels féculents ?

PETIT POIS= légumes les féculents ou céréales à index glycémiques bas ne font pas grossir car ils ne demande pas au pancréas de réagir par une décharge d'insuline massive et rassasient bien, ils procurent une énergie fiable sur plusieurs heures sans coup de pompe, mélangés à des légumes, ils passent tout seul et facilitent encore plus le transit (bon pour le régime!)dans la longue liste donnée plus haut, tu as le choix et certains d'entres eux ont un index g. très bas com par ex les lentilles vertes :2o. le soir, évite les pom de terre et les haricots secs.
Marichoco.

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steph54
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Posté le: 17 Jan 2006 [21:19]    Sujet : Re: quels féculents ?

coucou babuche

drole de medecin qui dit qu'il ne faut pas manger de féculent.

en ce moment je suis suivie par une dieteticiene et je mange des féculents; je te donne les proportions si cela peux t'aider :

matin

60 g de pain ou biscottes (5) peu importe qu'elles soient natures ou au cereales idem pour le pain
une legere couche de beurre 41 % ou du fromage a tartiner (genre st moret, vache qui rit.....)

midi
100 g de feculent ou 200 g mais pas de pain
+
40 g de pain ou 80 g si je ne mange pas mes féculents

soir
150 g de feculent
pas de pain ou alors 60 g si je ne mange pas de feculents

par contre elle m'a conseille de privilegier les pains complets, aux cereales, plutot que le pain blanc qui se digere + vite

voilà

j'espere que cela t'aideras

steph

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tiatiou
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Inscrit le: 18 Jan 2006
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Posté le: 21 Jan 2006 [17:02]    Sujet : Re: quels féculents ?

les petits pois et les flagelet sont des légulineuses ça peut remplir la meme fonction que les féculent mais faut en prendre de plus grande quantité le mieux c'est de mélanger des petits pois avec un peu d'un "vrai" féculent style pates ou alors avec le pain
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