[Anabel02]

ben moi je les congèle une fois refriodis ... et je les laisse dégeler la veille pour servir le lendemain ...

niveau place dans le congel faut voir si tu en fais beaucoup mais vu que tu risque d'avoir du monde et bien je te dirai de faire pas mal de place

si tu sers qqchose en plus je dirai plutot 8 a 10 personne par cake

ça te convient les idées de cake ??

as tu besoin d'autres idées???

[Pralune]

T'es super sympa, j'ai trouvé également énormément d'idées sur ce site fabuleux et j'ai aussi un peu d'imagination!! Merci, je garde tout de même sous le coude tes bonnes idées qui recoupent les miennes!!
Je disais "vider le congel" pour que les cakes tièdes ne fassent pas décongeler les produits gelés!

je vais me pencher sur la déco de la salle à présent!!

[Anabel02]

ok non ben moi je te conseille de les congeler froids ....

[Pralune]

C'est plus raisonnable, en effet!

[Zazoue]

Bonjour à toutes !!

Voici une des 2 recettes de cakes salée que je faits régulièrements.

Cake aux courgettes et dès de jambon

Pour 4 personnes
PréDaration : 20mn
Cuisson: 50mn

Ingrédients :
-150 gr de dés de jambon (nature ou fumé)
-200 gr de farine
-I sachet de levure
-3 reufs
-100 gr de gruyère (râpé) et 100 gr de parmesan
-15 cI d'huile
-10 ci de lait
-20 gr de beurre
-250 gr de courgette
-Basilic + menthe hachée
-sel, poivre.

Préparation :
Lavez, épépiner et râpez les courgettes.
Faites blondir les courgettes avec le beurre dans une poêle pendant 5 à 10 minutes. Préchauffer le four à 180° c (thermostat 6).
Battez les reufs, ajoutez l'huile, le lait puis salez et poivrez, ensuite incorporez la farine et la levure et bien mélangée cette pâtes.
Mettre le gruyère, le parmesan, le basilic, la menthe, les courgettes et les dés d'épaule. Beurrez et farinez un moule à cake, y verser la préparation et faire cuire pendants 50 minutes. Laisser refroidir avant de démouler.


Vous pouvez servir ce cake en apéritif couper en cube, en entrée ou plat principal avec une tomate cerises, 2 feuilles de salade et une tranche de jambon de bayonne.

C'est la seul façon que j'ai trouver pour faire manger de la courgette à mon fils.

Bye et à plus tard.

Zazoue

[Zazoue]

Coucou me revoilou !!

Cake aux courgettes et au chèvre

Pour 4 personnes
Prénaration : 20mn
Cuisson: 60mn

Ingrédients :
-150 gr de farine
-1 sachet de levure
-3 reufs
-100 gr de gruyère (râpé)
-200gr de chèvre (bûche)
-8 cI d'huile de tournesol
-12 ci de lait
-2 cuillères d'huile d'olive
-1 courgette
-Cerfeuil hachée
-sel, poivre.

Préparation :
Couper le fromage de chèvre en morceau.
Lavez, épépiner et couper en rondelle la courgette.
Faites blondir les courgettes dans une poêle avec l'huile d'olive pendant 15 minutes. Ensuite mettre la courgette sur du papier absorbant.
Préchauffer le four à 180° c (thermostat 6).
Battez les ooufs, ajoutez la farine et la levure puis salez et poivrez, ensuite incorporez doucement l'huile et le lait, bien mélangée cette pâtes.
Mettre le gruyère, le les courgettes, le chèvre, le cerfeuil, mélanger le tout.
Verser la préparation dans un moule à cake non beurrer et faire cuire pendants 45 minutes.
Démouler et servez chaud.
Comme promis, voici ma deuxième recette, on peut la faire avec du chèvre fraîs en buchette aussi (et c'est ainsi que je le préfère)

Bye et à bientôt .

Zazoue

[KESSISA]

voila un cake que j'adore pour l'apéro:

cake lardons et pruneaux

180°
45 min

INGREDIENTS
3 oeufs
150 gr de farine
1 sachet de levure
10 cl d'huile de tournesol
12.5 cl de lait
100 gr de gruyéres rapé
200 gr de lardons fumés
80 gr de pruneau d'agen

travaillez les oeufs, la farine, la levure avec une pincée de sel et de poivre.
incorporez petit a petit l'huile et le lait chaud.
ajoutez le gruyére rapé.

faire rissoler les lardons sans MG pendant 5 min, coupez les pruneaux et mélangez aux lardons.
versez le tout dans un moule et cuire pendant 45 min a 180° ( th 6)

variantes : vous pouvez mettre des noisettes concassées, dans ce cas réduire un peu la quantité des pruneaux.