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Gateaux aux clémentines

   
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Gateaux aux clémentines

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AuteurMessage
priscieduprintemps
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Posté le: 09 Nov 2003 [17:09]     Gateaux aux clémentines
BONJOUR Très Heureux

Je recherche des recettes à bases de mandarines. Je voudrais savoir si il existe d'autres recettes que la traditionnelle tarte citron meringuée.

Merci d'avance pour vos réponses

A TRES BIENTOT

ETOILEFILLANTE Un peu de Magie

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claude67
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Messages: 1062


Posté le: 09 Nov 2003 [17:42]     Re: Gateaux a la mandarine
J'ai une recette surprenant, exvcellente donnée sur une chaine TV par une jeune femme qui s'appelle Nigella:

GATEAU AUX CLEMENTINES

4 clémentines boullies pendant 2 heures.
Les mixer au robot
Ajouter 225 g d'amandes en poudre, 250g de sucre en poudre, et 6 oeufs
Mettre dans un moule de 25 cm tapissé de papier sulfurisé
Cuire 1 heure th 180°
Démouler froid

C'est excellent!
Avant de mixer les cleméentines, il faut bien les laisser rendre l'eau de cuisson.

Claude Très Heureux
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