[bigmousse]

Tarte chocolat et aux poires amandine (facile)

Préparation : 10 minutes
Cuisson : 30 minutes

INGREDIENTS :
Pâte feuilletée ou brisée
3 poires (on peut utiliser des poires au sirop)
100 g de chocolat « dessert »
2 cuill. à soupe de crème fraîche
2 œufs
100 g de beurre mou
100 g de poudre d'amandes
125 g de sucre en poudre


PREPARATION :
Préchauffer le four TH. 7 (220°).

Dans un saladier, mélanger : le beurre mou, poudre d'amandes et sucre jusqu'à obtention d'un mélange lisse.
Ajouter 2 œufs préalablement battus et bien mélanger.

Foncer un moule à tarte beurré ou 4 moules à tartelettes beurrées de pâte brisée ou feuilletée et piquer le fond.
Eplucher les poires, les épépiner et les émincer en fines lamelles.

Faire fondre le chocolat au bain-marie ou au micro-onde (dans ce cas, ajouter 4 à 5 cuillères à soupe d'eau) puis ajouter la crème et mélanger.
Napper le fond de tarte de chocolat.

Verser dessus la préparation à base d'amandes et y disposer les poires émincées.

Cuire dans la partie basse du four environ 30 minutes (à vérifier).

[Elisabeth.F]

Ta recette m'a l'air succulente ( adieu régime !) !

Il me reste des bananes, tu crois que je peux remplacer les poires par les bananes ? J'ai jamais fait de tartes ou de gateaux avec des bananes et je ne sais pas comment elles réagissent au four ?

[bigmousse]

Pour les bananes, aucune idée mais pourquoi pas... attention, à les mettre au dernier moment et les couper au dernier moment pour ne pas qu'elles noircissent.

Bises!

[TiteMaga]

Moi j'ai déjà fait ta recette 2 ou 3 fois (c'est donc un classique désormais) et puis toujours un délice!

[LN&JO]

Un peu cramee en dessous.
Mon cheri en a mangé la moitié tellement elle est bonne !

[kachounette]

Je l'ai déjà fait et je confirmé, il est excellent

pour cette recette

Kachounette

[Invité]

Bonsoir bigmousse!!!
C'est vrai que ce dessert m'a l'air exquis
Ce qui m'étonne quand même c'est l'utilisation de pâte feuilletée ou brisée Pour une tarte sucrée je prépare plutôt une pâte sablée
Pourrais tu me dire en quoi il est préférable d'utiliser une de ces pâtes ou si c'est obligé pour avoir un certain résultat
Sinon tu la prépares plus volontiers avec quelle pâte : feuilletée ou brisée
Merci pour tes réponses
Bonne soirée,

piùpiù

[zaza65]

Salut piùpiù quand j'ai fais cette tarte l'autre jour il me restait de la pate sablé alors j'ai fait avec et c'etait trés bon donc on peut l'utiliser sans probléme mais je pense aussi que niveau caloriques ça devait étre plus lourd c'est peut étre pour ça

[Tornade]

salut , bigmousse , j'ai fait la tarte aujourd'hui et je dois avouer que c 'est un vrai délice, il en reste meme pas un morceau , merci pour cette délicieuse recette .

a bientôt tornade

[Pomy]

J'ai fait cette tarte ce week end et on s'est régalé . Merci pour la recette

[C BiBi]

Wouaaahhhhhh!!! Trop bon!


Merci beaucoup Bigmousse pour cette super recette, on a tous adoré

Je viens d'en faire une autre avec un pate brisée...

[Fairy363]

Merci bigmousse pour cette superbe recette. On s'est regale!
La prochaine fois, je metterais de la pralinoise a la place du chocolat, pour changer un peu.
Encore merci.

[SHAHSA]

coucou
j'ai fait cette tarte hier soir et bien excellente, y a vraiment rien a dire.
je n'ai meme pas eu le temps de la prendre en photo. peut etre la prochaine (enfin si j'y arrive).lol

[sophie2005]

coucou

alors moi je viens de faire ta recette....
c'est très très bon...
je les ai faites en tartelettes pour changer un peu.

voila le résultat!!

ZOOM (clic)

encore une petite

ZOOM (clic)

voila c'est une recette qui change un peu de celle que j'ai ( au lieu de faire une crème aux amandes, je fais une crème aux oeufs)

ça permet de varier un peu
merci pour la recette!!

[Gwen11]

Salut à toutes!

J'ai une petite question concernant la tarte : est-ce que je peux la faire la veille pour la manger le lendemain? lapâte craint-elle de pomper de l'eau?

ou dois-je alors la mettre pour la conserver? Frigo?

Merci pour votre aide!

Gwen