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Amandes émondées

   
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MelG
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Messages: 101


Posté le: 05 Nov 2003 [16:19]     Amandes émondées

Qu'est ce que ça veut dire des "amandes émondées ?"

Merci pour vos réponses Bisou




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Leloo14
Membre Mega Génial
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Sexe:Sexe:Féminin
Inscrit le: 28 Juin 2003
Messages: 1032


Posté le: 05 Nov 2003 [16:33]    

ce sont des amandes sans la peau. La peau est de couleur brune.

Pour émonder des amandes, tu fais bouillir de l'au et tu plonge tes amandes 2 min dans l'eau. Après tu les laisse refroidir un peu et tu enleve la peau en la pincant entre le pouce et l'index ( cela s'enleve facilement). Aprés laisse les secher à plat entre 2 torchons de cuisine.

Les amandes que tu émonde toi même sont meilleures que les amandes achetées déjà emondées mais c'est plus long a faire !!!

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