[Sandrine2]

Moelleux aux pêches


Ingrédients pour 6 personnes :

250 g de farine
200 g de sucre en poudre
2 sachets de sucre vanillé
4 oeufs
1 pincée de sel
1 sachet de levure chimique
20 cl de crème fraîche liquide
4 pêches jaunes



Préchauffer le four (th. 6 - 180°C).

Dans un saladier, mettre le sucre, la pincée de sel et un sachet de sucre vanillé. Y casser les oeufs et fouetter jusqu'à ce que le mélange mousse et soit bien homogène.

Incorporer alors la farine tamisée, puis la levure, et enfin la crème fraîche.

Beurrer un moule à manqué.

Peler les pêches, les ouvrir, les dénoyauter et les couper en quartier.

Verser la moitié de la pâte dans le moule, y disposer les morceaux de pêches et recouvrir du reste de pâte.

Saupoudrer la surface avec le sucre vanillé restant.

Mettre au four environ 45 minutes.

[bredele]

MIAM

ta recette à l'air délicieuse
vivement le temps des pêches que je la fasse

[amna]

sais tu stp si on peux la faire avec des peches en conserve merci

[Sandrine2]

pas de problème, il suffit de bien les égoutter.

Sandrine

[amna]

merci sandrine