[steffy18]

Je viens de récupérer une yaourtère Seb mais une très ancienne, celles qui sont orange et marron. Est ce que quelqu'un en a encore une et si oui comment fonctionne t-elle????

Merci

Stef

[loty1]

j'ai eu ca il y a longtemps! je me souviens qu'il faut mélanger a volume des pots qui composent la yaourtière. en incorporant un yaourth nature au lait entier. On mélange, on verse dans les pots et on met en marche. Je pense qu'elle s'arrête automatiquement. On laisse refroidir et au frigo. Au prochain tout on peut réutiliser un yaourt fabriqué.
Ah oui, il fallait mettre en plus dans le lait 1 CAS de lait en poudre.

Bonne soirée
Loty

[Maya14]

En gros, oui c'est ça. J'utilise encore presque tous les jours cette yaourtière.
Tu mélanges bien un yaourt avec 1 à 2 cuillers à soupe de lait en poudre, tu rajoutes du lait, de préférence entier jusqu'à 1 litre et ut verses dans tes pots. Tu mets le couvercle sur ta yaourtière mais pas les couvercles sur les pots, tu appuies sur le bouton et tu laisses tranquille pendant une dizaine d'heures. En principe, le mieux, c'est de faire les yaourts le soir et les ranger au frigo le lendemain matin. La fois suivante, tu prends un de tes yaourts comme mère et ça repart. Au bout d'un certain nombre de fois, il faut changer ta mère car les yaourts deviennent acides.
Tu peux parfumer tes yaourts avec des sirops, des confitures....Si ça t'intéresse, on en parlera sur un prochain post.

[loty1]

Merci Maya.. j'étais plus très sûre ...j'ai du avoir cette yaourtière il y a au moins 20 ans c'est ça non? ça date de là? Tu as raison à un moment il faut renouveller le yaourt à mélanger.

Alors bobs yaya!
Loty

[steffy18]

Merci à vous toutes pour vos réponses si rapides!!!

Je viens de lancer la yaourière. Par contre petit souci je crois que le petit bouton marche ne fonctionne pas bien. Comment est ce qu'elle fonctionne cette yaourtière??? Il faut l'arrêter ou elle le fait d'elle même???

Sinon je vous retiens au courant!!!

Stef

[loty1]

Pendant qu elle fonctionne le bouton est allumé, puis elle s'arrêtera toute seule à la bonne température, ensuite tu laisses sans toucher au moins 8 heures je crois (laisse la nuit et mets tes yaya au frigo demain).

Bonne nuit
Loty

[steffy18]

ok!!!!!!!! Merci!!!
Mais je pense qu'il ya tout de même un pb!!! Elle n'a tourné que 3 h et elle s'est arrêté. Tu crois que c'est normal????
Oh la la j'y connais rien du tout dans ces machines!!!

A+

Stef

[loty1]

oui c'est normal, je sais plus si elle va se rallumer mais je pense pas. Le principe c'est d'amener l'intérieur à température (tu vas voir de la buée sur le couvercle) et de laisser fermenter sans ôter le couvercle surtout. Le temps de chauffage dépend de l'air ambiant de la température de la pièce..panique pas c'est normal, ce sera jamais la même durée.Demain quand ce sera froid tu mets au frigo, tu rinces le couvercle et voilà.

Je me souviens en avoir fait avec des fruits je réussissais pas top mais avec des arômes et des sirops (fraises grenadine etc) ca le faisait bien!

A+
Loty

[steffy18]

Super Loty merci pour tous tes conseils. Effectivement il y a de la buée sur le couvercle!! On verra demain je te retiens au courant!!!

Bonne nuit

Stef

[loty1]

Pas de pb!
Bonne nuit
A demain
Loty

[Maya14]

Alors, tes yaourts, ça a donné quoi ? Si ça n'était pas terrible, ne t'inquiète pas, on peut t'aider à améliorer.

[loty1]

Alors les yaya??? ils sont comment ?

Bonne soirée
Loty

[steffy18]

Bon alors........ Je les super réussie au niveau texture.... Par contre comme c'est une machine qui n'a pas du fonctionné depuis un bout de temps et bien du coup ils sentent le renfermé!! Et en plus je crois qu'elle ne fonctionne plus du tout le voyant de s'allume plus

On m'en a prêter une autre jusqu'au mois de septembre, il faudra que j'en trouve vite une autre car ça m'a donné envie d'en refaire!! Mais je trouve que les yaourtières d'aujourd'hui sont très chères!!! Pour ne faire que chauffer ça fait un peu raide!!!

Ah pour la recette j'ai fait la suivante :

1 l de lait entier
2càs de sucre
2càs de lait en poudre
1 yaourt

Voili voilou

A bientot

Stef

[loty1]

Pour le renfermé si elle remarche il faut laisser tremper le couvercle dans du vinaigre blanc et laver la cuve avec du vinaigre.

J en ai acheté une d'un concept nouveau (sur le catalogue neckermann) elle fait 1 litre de yaya mais pas en pot, en vrac, je trouvais ca original. Elle coûte 39 euros. Si tu attends les soldes ou les promos, tu trouveras le site sur le net.

Bonne soirée
Loty

[Maya14]

Contente que les yaourts maison te plaisent
On trouve assez souvent ce type de yaourtière d'occasion dans les foir-fouilles ou chez les Emmaüs. Ma fille en a acheté une pour 3 € il y a deux ou trois semaines.