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christy28 Membre Hyper Génial
 
Age: 33 Zodiaque: Signe Chinois:  Sexe: Inscrit le: 02 Juil 2005
Messages: 865
L0calisation: 28
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guimauve57 Membre Hyper Actif
 
Age: 44 Zodiaque: Signe Chinois:  Sexe: Inscrit le: 04 Mar 2006
Messages: 141
L0calisation: moselle
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Posté le:
24 Mai 2006 [20:51] Sujet :
Re: extraordinaires cheese naans ... photo |
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je connaissais les naan pour en avoir mangé dans un restaurant indien mais je ne connaissais pas les cheeses naan
j'ai testé ce soir avec du fromage à raclette et du boursin cuisine aux poivres et c'était très bon et vite fait : une recette à garder sous le coude pour des diners vite fait
bonne soirée à vous tous
guimauve 
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zoubna Membre Actif
 
Age: 29 Zodiaque: Signe Chinois:  Sexe: Inscrit le: 04 Mai 2005
Messages: 53
L0calisation: montpellier
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Posté le:
10 Juin 2006 [14:17] Sujet :
Re: extraordinaires cheese naans ... photo |
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super ta recette, j'ai fais les cheese un régal, depuis j'en fais souvent,merci.Et oui j'ai mélanger le fromage avec un yaourt vélouté, résultat le fromage fond trés bien et c'est trop bon, hummmm.
J'ai essayé comme fromage, les raclette crok monsieur(un gout de crepe au fromage) et fromage à tartiner(pas assez coulant), et je vais essayer prochainement à la vache kiri.
Les quantités sont ok, pour celle qui on pas réussit il faut mettre peu d'eau, - d'1 verre, mettre de l'eau petit à petit jusqu'a former une boule et puis bien travailler la pate(moi je la fais au robot style kitchen).
merci
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kayte Membre Hyper Actif
 
Age: 35 Zodiaque: Signe Chinois:  Sexe: Inscrit le: 23 Mai 2005
Messages: 143
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Posté le:
13 Aoû 2006 [21:33] Sujet :
Re: extraordinaires cheese naans ... photo |
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bonsoir les filles,
j'ai essayer les cheese naans, c'est un vrai delice et rapide, je les avait fourrer avec de la mozzarela, mes enfants ont adorer, en tout cas j en refaire c'est sur, un des mais fils veut que j en fasse avec du fromage a raclette alors on va essayer dans la semaine.
bizzzz kayte
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peng_melanie Membre Super Génial
 
Age: 28 Zodiaque: Signe Chinois:  Sexe: Inscrit le: 19 Juil 2005
Messages: 357
L0calisation: Marseille et Quebec de coeur
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Posté le:
06 Sep 2006 [23:07] Sujet :
Re: extraordinaires cheese naans ... photo |
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c'est quelle levure qu'il faut utiliser? la levure à lever (genre briomachin) ou bien la simple levure blanche des paquets rose als*?
merci
j'ai hate de faire cette recette!!!
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La bonne chère et le bon vin réjouissent le coeur du gastronome... [un grand esprit]
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peng_melanie Membre Super Génial
 
Age: 28 Zodiaque: Signe Chinois:  Sexe: Inscrit le: 19 Juil 2005
Messages: 357
L0calisation: Marseille et Quebec de coeur
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Posté le:
07 Sep 2006 [16:57] Sujet :
Re: extraordinaires cheese naans ... photo |
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et combien mettez vous d'eau environ????!!!
merciiiiiiii
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La bonne chère et le bon vin réjouissent le coeur du gastronome... [un grand esprit] |
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titel Membre Super Génial
 
Age: 33 Zodiaque: Signe Chinois:  Sexe: Inscrit le: 07 Nov 2003
Messages: 416
L0calisation: DIJON
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Posté le:
22 Sep 2006 [15:33] Sujet :
Re: extraordinaires cheese naans ... photo |
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| peng_melanie a écrit: | |
c'est quelle levure qu'il faut utiliser?
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C'est la levure chimique classique (Als*)
| peng_melanie a écrit: | |
et combien mettez vous d'eau environ????!!!
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Tu mets de l'eau délicatement jusqu'à pouvoir faire des boules... donc pas trop pour que ce ne soit pas liquide, mais suffisamment pour que tout ne s'effrite pas
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peng_melanie Membre Super Génial
 
Age: 28 Zodiaque: Signe Chinois:  Sexe: Inscrit le: 19 Juil 2005
Messages: 357
L0calisation: Marseille et Quebec de coeur
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Posté le:
22 Sep 2006 [17:27] Sujet :
Re: extraordinaires cheese naans ... photo |
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encore merci!!!!
je vais en faire ce week end, je vous tiens au courant! 
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ochawan Membre Mega Génial
 
Sexe: Inscrit le: 21 Fév 2006
Messages: 1506
L0calisation: le touquet 62
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karinette55 Membre Hyper Actif
 
Age: 33 Zodiaque: Signe Chinois:  Sexe: Inscrit le: 06 Oct 2005
Messages: 102
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Rosée67 Membre Mega Génial
 
Sexe: Inscrit le: 28 Mar 2006
Messages: 1517
L0calisation: tête en l'air
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Sirilys Membre Super Génial
 
Sexe: Inscrit le: 22 Mai 2004
Messages: 357
L0calisation: Strasbourg
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Posté le:
06 Oct 2006 [13:47] Sujet :
Re: extraordinaires cheese naans ... photo |
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Merci pour la recette, je vais essayer des que possible, j'en mange souvent au resto et j'adore ca!! Merci !! 
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Nos pas inventeront le chemin au fur et à mesure que nous avanceront...
Tahar ben Jelloun. |
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isadu62 Membre Super Génial
 
Age: 41 Zodiaque: Signe Chinois:  Sexe: Inscrit le: 19 Aoû 2006
Messages: 553
L0calisation: Pas De Calais
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Posté le:
10 Oct 2006 [10:48] Sujet :
Re: extraordinaires cheese naans ... photo |
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Merci pour cette recette
Simple rapide et délicieuse
Je ne connaissais pas du tout j'en ai fait 3 à la vache qui ...
et 3 à la raclette trop bon la raclette c'était coulant hUMM
par contre la vache qui ... est resté un peu ferme mais les enfants ont préféré
Merci encore
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nellou Membre Génial
 
Age: 37 Zodiaque: Signe Chinois:  Sexe: Inscrit le: 13 Avr 2004
Messages: 267
L0calisation: loin de ma balance à Rouen
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Posté le:
10 Oct 2006 [13:07] Sujet :
Re: extraordinaires cheese naans ... photo |
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Bon, voila la recette de nan que j'ai utilisé, un régal, c'est celle que Kashyle recommande
je vous livre une excellente recette de cheese naan, légers en plus !
300 g farine
1 sachet de levure chimique
1 grosse pincee de sel
1 cuiller a soupe dhuile
1 yaourt nature type bio
fromage : fromage a crok monsieur,, vache qui ri, ou autre
melanger le toout a la main, ajouter un peu deau tiede, jusqua obtenir une boule souple
laisser reposer 10 a 30 min puis diviser en 6 boules. les etaler en une sorte de disque grossier, et mettre du fromage au milieu, puis refermer en chausson et souder bien
faites cuire 2 par 2 dans une poele chaude sans matiere grasse !
retourner quand c'est bien doré, faites cuire encore 2 min et servez !
[
Je reviens plus tard pour le reste, je conduit Galaad au collège et après coiffeur, ça me prends souvent quand je suis zenrhuBée
bizzzzzzzz[
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Faites que le rêve dévore votre vie, afin que la vie ne dévore pas votre rêve " Emilie jolie" |
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linda2 Membre Hyper Actif
 
Age: 42 Zodiaque: Signe Chinois:  Sexe: Inscrit le: 19 Fév 2005
Messages: 118
L0calisation: ALGER
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Posté le:
26 Oct 2006 [08:49] Sujet :
Re: extraordinaires cheese naans ... photo |
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Moi je les ai faits avec des épinards et du fromage. Idéal pour le goûter des enfants et ils mangent les épinards et en redemandent!!!
En fait, on peut farcir avec tout ce qu'on veut, pourvu que ça ne soit pas liquide. Et c'est IDEAL pour le régime par rapport aux chaussons habituels pleins de beurre....
BISOUS
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