[diditte]

coucou
je viens de tomber sur cette recette qui m a l air fameuse et que je compte tester très prochainement.

j'ai juste quelques petites questions :
est ce qu on peut les faire cuire au four et les retourner a mi cuisson ? j'ai peur que ca attache a la poele ...
et est qu au niveau de la garniture on peut mettre par exemple tomate+chevre ou alors du jambon tout simplement ? car je ne suis pas trop gruyere
Merci pour vos reponses

[pirouète]

bonjour diditte

à mon avis le plus simple pour la cuisson c'est la poele , si tu as une anti-adhésive il n'y a aucun pb, ça ne colle pas du tout (la pâte est assez sèche, donc ça n'attache pas )
pour la garniture tu peux vraiment faire ce que tu veux, tomate chèvre ce sera parfait, voire même avec un peu de basilic ...
n'hésite pas à laisser aller ton imagination, de toute façon c'est toujours bon !

lance-toi, tu verras c'est simple et bon

[Muscovado]

bonjour, nous raffolons des naans, et nous sommes allés au restaurant indien, l'autre soir, et nous avons sympathisé avec le restaurateur, qui nous voit assez souvent; il nous a offert en dessert des naans spéciaux qu'il nous a demandé de tester pour sa carte ; ils étaient à la noix de coco et d'autres aux raisins secs et pistaches ; comme dessert, je vous les recommande; c'était une pure merveille!

[diditte]

ok ben je vais tester ca il me reste justement du jambon et du tartare je pense que ca peut faire bon menage

si je me lance je mettrai les photos

merci et bonne journée

[olol]

Petite question : est-ce qu'on peut congeler les naans ? Cru ou cuit ?

[pirouète]

jamais testé la congélation des naans, mais la réponse m'intéresse aussi !

[diditte]

je n ai pas encore testé cette recette mais oui je pense qu on peut congeler cette preparation.
c'est comme du pain qu on congele donc je pense qu'il n y a pas de soucis.

[pirouète]

[Madame Risette]

Bonjour, j'en avais congelé, mais une fois cuits. Pour la décongélation, j'avais laissé à température ambiante et hop un ptit passage à la poêle ensuite !

[pirouète]

tu as déjà testé pour nous alors ! super !
c'est une bonne idée, comme ça on peut faire en quantité pour les soirs où on a moins le temps ou moins envie de cuisiner...