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Corolles de feuilles de bricks aux champignons


préchauffer le four à thermostat 7.
A l'aide d'un pinceau ; badigeonner quatre feuilles de brick double épaisseur dans des ramequins pour qu'elles prennent la forme de corolles et les mettre au four environ 5 minutes.
démouler délicatement.
faire revenir échalotes et girolles à la poêle ; puis les répartir dans chaque corolle.

server chaud

Bon appétit ...