[shandhra]

Bonjour,

Ca fait qqs temps deja que je vous suis,je lis vos recettes et desfois j'essaie.
peut etre pouvez vous m'aider...j'aimerai faire de la sauce vinaigrette mais sans yaourt ni fromage blanc....une sauce pas trop calorique ou lourde...J'ai essayé au fromage blanc, au yaourt, avec de la maizena mais rien a faire ça passe pas....
Moi je vais 2 sortes de sauce mais a mon avis elles sont trop riches...l'une c'est la sauce coctail, l'autre c'est avec de la creme fraiche (4%)...avez vous des idées de sauces pour mes salades svp???

merci d'avance
bises

[TITI65]

Tu allèges ta vinaigrette en mettant moitié huile (de colza par exemple) moitié eau + vinaigre sel et poivre échalotte émincée et moutarde
Servie avec une salade d'endive c'est délicieux (je viens de m'en faire ce soir)