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Recette du pain de courge ,map quigg.

   
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Recette du pain de courge ,map quigg.

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AuteurMessage
vivibleu
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Posté le: 16 Juil 2005 [13:41]     recette du pain de courge ,map quigg.
si quelqu'un connait la recette du pain courge,
que je puisse me régaler. Razz (Ha ouaip :-p)
merci d'avance.

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nounou
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Posté le: 16 Juil 2005 [14:13]     Re: recette du pain de courge ,map quigg.
bonjour vivibleu
j'ai cherché (en rechercher des recettes), pour toi Cligne de l'oeil
mais je n'ai pas testé.

Pour un pain de 900g - programme normal

purée de courge 300ml
farine de blé type 55 500g
sel 1càc
sucre 1càc
beurre 25g
graine de courge 50g
levure sèche 3/4 sachet

Pour un pain de 1270g

purée de courge 400ml
farine de blé type 55 650g
sel 1 1/2càc
sucre 1 1/2càc
beurre 35g
graine de courge 100g
levure sèche 1 sachet

La purée de courge se fait à base de courge aigre marinée. Passer la courge avec la marinade et l'utiliser dans les quantités indiquées.

@ bientot et bonne boulange.

_________________
bonjour tout je suis de nouveau sur le forum bonne jounee.
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