[Minipuce]

Cake au chocolat que j'ai allégé, et franchement je doutais du résultat, mais finalement c'est pas si mal

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Faire fondre 170 g de chocolat noir au bain-marie avec 1 c.c de miel et 1 c.c de vanille liquide. Lorsqu'il commence à bien fondre, ajouter un yaourt nature (0% ou non).

Préchauffer le four th.5-6 (170°C).

Bien mélanger 75 g de farine tamisée avec 1 c.s de cacao, 120 g de sucre glace et 50g de poudre d'amande. Ajouter cette préparation au chocolat avec 4 jaunes d'oeufs.

Monter les blancs en neige et les incorporer délicatement.
Verser dans un moule à cake beurré ou en silicone et faire cuire 40 minutes.

En fait, dans la recette original il y'avait 200 g de chocolat et 155g de beurre à la place du yaourt! et 170g de sucre glace.
Donc j'ai essayé de minimiser un peu les dégats!

[ADLANE]

Coucou Minipuce,

n'ayant plus de beurre (après avoir trop cuit mon premier gateau), j'ai décidé de faire ta recette.
Je n'avais plus de poudre d'amande non plus, mais j'ai rajouté un peu de fleur d'oranger.
J'ai reçu des amis jeudi soir, et tout le monde a aimé.

Ton gateau léger est surper bon

Merci à toi !

[nad18]

Merci Minipuce pour cette recette de cake allégé, je vais la testé dés que j'aurai acheté du yaourt nature.

Par contre est ce que ça marcherait si je remplaçais le yaourt nature par du fromage blanc 0%????

[Minipuce]

Bonjour !
Je ne sais pas si ca fera le même effet avec du fromage blanc, comme c'est plus épais qu'un yaourt...Mais peut-être qu'en le battant bien, cela serait très bon aussi
Tiens-moi au courant du résultat en tout cas