[cocolat]

en septembre on realise une fete.
on aimerais réaliser du punch ou sangria pour eviron une 50 aine personnes je voudrais savoir dans quoi rélaisez vous ce melange et ou le conservez vous car dans mes recettes il faut le faire qq joursa l'avance pour que le tout est du gout. voila je vous remercie

[BOUFFY]

Salut c'est tres simple tu achete une grande poubelle en plastique avec un couvercle et tu la nettoie bien tu peut en trouver des pas chere dans les farfouilles.
Un petit conseille mais moins de rhum que prevu car le punch en macerant devient plus fort il est toujours possible de remettre du rhum si tu le trouve leger.
Attention le punch sa tappe.

[Sebaste]

Salut,

Moi je prendrai une jarre en terre car tu vas le laisser macérer plusieurs jours apparement. ou bien des bonbonnes en verre de 5 ou 10 litres que l'on trouve parfois dans les brocantes, vides greniers.

a+ Bises

[cocolat]

j'avais penser aussi mais je me voit pas mettre ca dans le frigo

[Yvette]

Bonjour,

Moi j'ai toujours fait comme Bouffy, dans une poubelle neuve avec un couvercle et pas au frigo ...

[cocolat]

mais je pensais quil fallait le concervais au frais et le preparer plusiers jours a l'avance

[Sebaste]

J'en ai préparé le matin pour le soir et c'était très bon

a+

[cocolat]

je sais c faisable mais on dis que c meilleur

[laulau]

une grande casserole en inox, mais pas d'aluminium. Ou une casserole émaillée, cela qu'utilise ta grand mère ou une tante pour faire ses conserves par exemple

[zorgleb]

Bonjour,

Pour les fêtes de famille comme pour les fêtes étudiantes, j'ai toujours fait les punchs et sangrias dans de grandes poubelles en plastique.
Tu mets le couvercle dessus (mais pas fermé hermétiquement, juste pour que la poussière n'entre pas) et stocke dans un endroit frais comme la cave ou dans le sous-sol de ta maison (si tu en as une, évidement, mais je ne pense pas que tu invites 50 personnes dans un studio ).

Au moment de servir, s'il fait très chaud, tu peux rafraichir ta préparation en utilisant un saladier rempli de glaçons dans lequel tu poses un autre saladier qui contient le cocktail (suis-je claire ?).

@+ et bonne fiesta...

PS : méfiance quand même avec les invités. C'est vrai, ça se boit très facilement et... ça monte à la tête traitreusement

[Miss Spip]

tu n'as pas dans ta cave des cubitainers de vins qui trainent? c'est idéal et pratique pour mélanger !
en plus, ça rentre dans le frigo

secouez moi !secouez moi !