[MARCEL ROSSEEUW]

Salut tout le monde:

Il y a une recette de Colombie (mais c ´est pas du belge...hihi) avec du café:

1) Faire revenir des morceaux de viande de boeuf ( comme les carbonades flamandes..) dans une peu de beurre.

2) Apres, mettre de l ´ail (selon le gout) au
centre de la casserolle et laisser dorer (pas trop)

3) Ajouter 2 oignons coupés en rondelles, cuire qq M.

4) Ajouter un peu de farine et une noix de beurre et faire un roux, introduire 2 ou 3 verres de vin rouge et 2 cuilleres a soupe de CAFE SOLUBLE.....
5) Couper 3 carrottes en rondelles (+- grosses), les mettre dans la preparation, laisser cuire 45 minutes, ou jusque la viande soit bien tendre....
6) Servir avec des pommes de terre vapeur....

Essaye ca michel.....tu me dit quoi .....