[Sandrine2]

Gâteau aux Marrons sauce Chocolat

Pour 4 personnes :

500 g de crème de marrons vanillée
100 g de beurre
3 œufs
100 g de chocolat
50 g de crème fraîche liquide



Préparation :


Dans une casserole, faire fondre doucement la crème de marrons et le beurre ramolli. Lorsque le mélange est homogène, ajouter les œufs un par un hors du feu.

Cuire dans un moule à cake beurré, 45 minutes à th°5.

Accompagner d'une sauce chocolat froide : chocolat fondu avec la crème bouillante et une noisette de beurre pour faire briller la sauce.

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bonjour,

j'ai trouvé cette recette sur le site de Clément Faugier.

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